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大米含有的營(yíng)養(yǎng)成分發(fā)布日期:2021-07-22     發(fā)布者:江蘇江南春米業(yè)有限公司

  大米含有的營(yíng)養(yǎng)成分

  民以食為天,大家對(duì)于吃的都是比較關(guān)注的,北方吃面食比較多,南方吃大米比較多,大米的飽腹性比面食大很多,而且相對(duì)來(lái)講營(yíng)養(yǎng)也要豐富很多,所以大家一般會(huì)選擇在中午食用大米。下面我們來(lái)談一下大米含有的營(yíng)養(yǎng)成分。

  1、谷維素:這是大米中特有的元素,被稱為“美容素”,是植物的黑色素抑制劑,性質(zhì)溫和,沒有副作用,不僅能夠降低黑色素細(xì)胞活性,同時(shí)還能夠處理環(huán)節(jié)色素沉著,同時(shí),還能夠降低毛細(xì)血管脆性,提高肌膚末梢血管循環(huán)機(jī)能作用,防止肌膚皸裂和改良肌膚色澤,使得肌膚更加潤(rùn)白亮澤。

  2、淀粉:這是大米中的主要成分,約占70%,同時(shí)含有纖維素和半纖維素以及可溶性糖,補(bǔ)充人體能量需要。

  3、蛋白質(zhì):大米中的蛋白質(zhì)含量與大豆相當(dāng),賴氨酸、蘇氨酸等在大米中含量也異常豐富,并且氨基酸的比值接近人體的需要。

  4、稻糠甾醇:對(duì)肌膚有著很高的滲透性,可以保持細(xì)胞的柔軟與濕潤(rùn),保持肌膚表面水分,同時(shí)還能夠促使肌膚變好,抑制肌膚問(wèn)題等。

  5、微生物和無(wú)機(jī)鹽:大米中的維生素和無(wú)機(jī)鹽非常豐富,同時(shí)糙米中還含有較高的膳食纖維、B族維生素和維生素E,不僅可以避免腳氣病,對(duì)于維持人體血糖平衡有著很重要的作用。

  6、食物纖維:大米中所含的水溶性食物纖維,可以將腸內(nèi)的膽酸汁排除體外,避免動(dòng)脈硬化等心血管問(wèn)題。

  大米含有的營(yíng)養(yǎng)成分是比較豐富而且也比較高的呢,而且我們的主要食糧就是大米,它對(duì)我們的健康影響也是很大的,但是市場(chǎng)上面銷售的大米種類也很多,它們很大一部分在口感上面有區(qū)別,其他的營(yíng)養(yǎng)方面其實(shí)也是差不多的呢,大家可以根據(jù)自己的實(shí)際情況選擇適合的大米進(jìn)行購(gòu)買。


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